Bananbrød er en lækker spise der er populært blandt alle aldre. Bananbrød eller banankage har altid være en favorit. Inden jeg fik diabetes holdt jeg meget af at bage, men nu bager jeg stort set aldrig mere. Men det sker alligevel at jeg får lyst til noget der minder lidt om kage og så har jeg fundet denne opskrift på et lækket og blødt banan-brød helt uden sukker. Jeg vil anbefale at opbevare den i køleskabet for brød eller kager uden sukker holder bare ikke særlig længe hvis det bliver udsat for fugt. Det er måske ikke så stort et …
