Yakitori er en af de mest populære street food i Japan. Faktisk er det så populært at der findes restauranter kun med disse kyllinge spyd. Så er man en lille smule småsulten er yakitori en god løsning. Yakitori – hvad er det ? Yakitori er kort og godt kylling på spyd. Det er grillet over kul og glaseret med en tyk sauce lavet af soya. Det er ikke kun en bestemt del af kyllingen der bruges, men det hele og med det mener jeg DET HELE. Der findes mange restauranter der kun servere yakitori og har deres egen opskrift og …
