Hvis man har rejst i Korea er man uden tvivl blevet introduceret for Kimchi. Men hvad er det og hvordan laver man selv denne spicy fermanteret kål-ret. Korea er et land det ligger meget højt på min rejse-ønskeliste. Nu hvor pandamien er ved at ebbe ud og landene igen har åbnet op håber jeg, at næste år bliver året hvor jeg endelig kan besøge Korea. De fleste danske kender nok ikke så meget til Korea eller har ligefremt besøgt landet. Det er egentlig en skam for det er et ret så interessant land. Min interesse for landet blev skabt, fordi …
