Haiku er en speciel form japansk digtning som består af 17 stavelser fordelt på 3 linjer. Haiku er en gammel japansk digt-form, der stammer helt tilbage til 1500-tallet. Denne form for lyrik består af 17 stavelser fordelt på 3 linjer ( 5-7-5 ). De første 2 linjer har ofte en sammenhæng, mens 3. linje ofte bryder med en overraskelse. Digtene fokusere på detaljer fra naturen og beskrivelsen af følelsen ved denne detalje. Årstiden er også noget der ofte beskrives uden at skrive årstiden direkte, eks sne eller frost kan bruges til at beskrive vinter. Der ud over er der ingen krav …
Lækre nudler med hvidkål og grøntsager.
Nudler med grøntsager hører til i kategorien fast food i Japan. Det er en yderst populær ret man også finder som street food og det er utrolig nemt selv at lave det. Det er stadig meget varmt og for mit vedkommende forsvinder lysten til at spise det helt store. Jeg får derfor spist en hel del nudler i mange forskellige variationer lige for tiden. Det er nemt og hurtigt at lave og skulle der blive lidt til overs smager det lige så godt koldt dagen efter. Opskrift på Lækre nudler med hvidkål og grøntsager. 250 g kogte nudler 1/4 hvidkål …